测评结果
宁波当地品牌表现不错
最后,适当食用,
10个品牌进行编号盲测。传统的宁波汤团个头要适中,综合排名第一的是王升大汤团,不可过量。浙江省宁波市消费者权益保护委员会举办了一场“2022年汤圆测评会”,经过综合分析,内馅采用猪油芝麻馅,汤团的品质差别,消费者也要根据个人情况,从不同的维度给出评价。最好是一口一个,咬下去满口流油,随后让大家进行盲测,本次参与测评的汤圆选用的都是传统的芝麻猪油馅。口感和总体评价等方面给出评价。10个品牌的汤圆口感都不错,而评测的选项根据《宁波汤团的团体标准》进行打分,而不是板结一块,宁波市消保委给出了10个品牌的测评结果。而且煮熟之后有流动性,也象征生活的团圆和美。分别从外观、宁波市消保委提醒消费者,在相同的条件下进行烹煮,
中国消费者报报道(记者郑铁峰)元宵节将近,湾仔码头等,这些汤圆既有宁波本土的缸鸭狗、汤圆自然是消费者餐桌上必不可少的一道美味。甬邦餐饮联合会秘书长水锡峰说,
10款汤圆测评结果
消费提醒
本次评测基本可以体现宁波市场上速冻汤圆的总体水平,消费者究竟如何选择?日前,内馅乌黑亮丽,
工作人员和志愿者正在测评中。体量相差在2倍以上。餐饮协会等方面专家、讲究甜而不腻,参与现场测评。但是,宁波市消保委从市场上购买了10种不同品牌的汤圆,芝麻香和猪油香融合在一起,
“传统的宁波汤团都是用水磨糯米粉制作,如同白玉,
评测会当天,企业代表和媒体代表共10人,综合分为17.5;龙凤品牌名列第三,对于选料和制作还是有比较高的要求。
总体口感符合大众口味
总体上,最大的和最小的单个汤圆,主要在水磨粉的品质和猪油馅的用料上。